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腐乳烧带鱼
好一阵没吃带鱼了,今天去超市,看到带鱼在做促销,那价格是不便宜的,我买了两条带鱼36元,28元一公斤的。够大的两条一公斤多。老公看到我买的带鱼,说是太大的带鱼不好吃,其实我这是中等的带鱼,还有比这更大的带鱼,一条感觉都快一公斤了,我原来也吃过那么大的带鱼,就是不好吃,鱼肉面面的,就是没有那种小的带鱼好吃。我吃带鱼,一般就买中等的带鱼,太大太小都感觉味道没有那种中等大小的好吃。
带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类,具有很高营养价值,对病后体虚和外伤出血等症具有益作用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚,还有润泽肌肤、美容功效。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

小贴士

带鱼得腌制时间久一些,这样焖的时候不易碎
焖的时候不要老动,中小火焖制
因为带鱼已经腌制过,腐乳汁不要多加
怕太咸了
来自 品口 快乐.每一天 的作品 
菜谱标签:考生 炒锅 热菜 焖 提高免疫力 增强免疫力 小学生 考生 学生

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