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白菜虾仁

快乐.每一天

白菜虾仁

�� 白菜真的是百搭菜菜，无论搭配素菜还是肉肉，都非常好吃。本以为搭配虾仁会很腥，却出乎意料地合拍。很清新。
有补钙的作用，适合老年人食用。(展开) ��

食材

主料

白菜 400g
虾仁 250g

辅料

油适量
盐适量
姜适量
蒜适量
葱适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
虾去壳，去沙线，待用
2
白菜洗净，切块
3
葱切粒，蒜末姜末待用
4
起油锅，烧热
5
下蒜瓣和姜末爆香
6
下虾仁炒到变色
7
虾仁装盘，锅内余油，加热
8
下白菜梗翻炒至软
9
下白菜叶
10
翻炒至软，加适量的盐，翻炒均匀
11
倒入虾仁
12
点入少量生抽
13
翻炒均匀后，撒上葱粒
14
装盘享受

小贴士

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：考生海鲜补钙增高老年人考生骨折骨质疏松

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