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芦笋煎三文鱼
中秋将至,贴秋膘外加过佳节,当然要烧好料来犒劳自己和家人。一道芦笋煎三文鱼,青翠的芦笋配上偏红色的三文,看着就抢眼。三文鱼肉质厚实而油脂丰富,吃起来极大满足感。

食材

主料
辅料
  • 芦笋 400g
  • 适量
  • 胡椒 适量
  • 蒜粉 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 芦笋煎三文鱼步骤1
    1
    不粘锅烧热,放入三文鱼,鱼皮朝下
  • 芦笋煎三文鱼步骤2
    2
    撒入蒜粉
  • 芦笋煎三文鱼步骤3
    3
    撒入盐和黑胡椒
  • 芦笋煎三文鱼步骤4
    4
    翻过来再煎
  • 芦笋煎三文鱼步骤5
    5
    芦笋去掉底端,切段,洗干净,沥干水
  • 芦笋煎三文鱼步骤6
    6
    把一部分三文鱼盛出放在预热过的盘子里保温,剩下的用铲子捣碎和芦笋炒在一起
  • 芦笋煎三文鱼步骤7
    7
    装盘

小贴士

三文鱼自己会出油脂,所以不需要额外放油,这样做出来的三文鱼更清爽好吃。
来自 品口 快乐.每一天 的作品 
菜谱标签:考生 煎锅 白领 煎 咸香 私房菜 益智 健脑 健脑益智 增强记忆力 降低胆固醇 考生 健忘

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