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柠檬香煎三文鱼

程程美食铺

柠檬香煎三文鱼

�� 这是一款专门做给宝宝吃的菜。
三文鱼鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，既可直接生食，又能烹制菜肴，
非常适合小朋友吃。
用柠檬汁香煎三文鱼，配些西兰花，宝宝很喜欢。(展开) ��

食材

主料

三文鱼 100g
西兰花 40g

辅料

油适量
盐适量
柠檬汁 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
三文鱼漂净，用厨房纸擦干水分，
3
切大块，在表面划几刀，撒些盐，
4
挤上柠檬汁，腌制10分钟入味，
5
取平底锅，油热，放入三文鱼，
6
中火煎至两面金黄色，盛出，
7
西兰花洗净切小朵，放入开水焯熟，捞出，
8
西兰花与三文鱼摆盘即可上桌。

小贴士

1.焯西兰花的开水里放些油，焯好的西兰花色泽漂亮。
2.三文鱼不要煎的太久，久了口感就老了。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：私房菜下酒菜儿童宴请海鲜私房菜老人蛋白质利尿消肿提高免疫力祛脂降压

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