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茄汁肉丸意面#此刻在

茄汁肉丸意面#此刻在

�� 今天老公加班，一个人便在家做了这份意面大餐。西红柿是我冰箱里的常客，肉丸子是过年老妈做的，利用身边的简单食材，不到十五分钟就将它搞定，做给孩子吃也是极好的哈。(展开) ��

食材

主料

意大利面 100g
西红柿 1个
肉丸 6个

辅料

橄榄油 1汤匙
盐 1茶匙
洋葱 1/3个
口蘑 2个
红椒 1个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
奶锅烧水，水开后放入意面煮熟
3
奶锅烧水，水开后放入意面煮熟
4
锅中放油，放入红椒和洋葱翻炒
5
放入西红柿翻炒至西红柿出汁
6
放入口蘑翻炒
7
加水没过食材，放入肉丸，盖上锅盖，中小火煮
8
意面大概煮10分钟样子就熟了，放入炒锅中，调入盐并与酱汁混合，一份美味的意面就搞定了

小贴士

1、煮意面时放入适量的盐（有些意面包装上有写方法）；
2、如果你喜欢黑胡椒，可以在最后面调味时放一点黑胡椒粉；
3、如果家里没有肉丸，你可以剁点猪肉做肉丸，也可以直接将肉丝（末）放入汤汁中炒散，这样的话就是茄汁肉丝（末）意面，也很美味啦。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：白领开胃白领西餐晚餐

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