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葱油金针菇

葱油金针菇

�� 家人一直很喜欢吃菇菌类的，金针菇也很好吃，食用价值高。金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。
今天做了个简单的快手菜，葱油金针菇，健康营养又美味。(展开) ��

食材

主料

金针菇 300g

辅料

油适量
盐适量
白砂糖 适量
小葱适量
姜适量
蒸鱼豉油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将金针菇切去老根。
2
浸泡，洗干净。
3
沥干。
4
将金针菇码在盘子上。
锅里烧水，待水开后放上金针菇，大火蒸6分钟。
5
准备酱料。
将姜剁成末。
6
小葱切碎，放碗里。
7
加入适量盐、少量白砂糖。
8
热锅，倒入玉米油，烧热。
9
将热油倒入姜葱碗里。
10
金针菇很快蒸好了。
11
将蒸的汁液倒入葱油里。
12
加入适量蒸鱼豉油，拌匀，葱油酱汁做好了。
13
将调好的葱油淋在蒸好的金针菇上。

小贴士

可依个人口味调整酱料，喜欢吃辣的可加辣椒哦。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：白领家常菜快手菜热菜白领粤菜美白

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