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肉末土豆泥盖浇饭
女儿饭店里吃过一次,觉得好吃,外面买的一点点就要13元一份,自己做其实太简单了,实惠好吃。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 肉末土豆泥盖浇饭步骤1
    1
    肉末用料酒、蚝油、盐腌一会
  • 肉末土豆泥盖浇饭步骤2
    2
    土豆去皮切薄片放入蒸锅蒸软绵
  • 肉末土豆泥盖浇饭步骤3
    3
    压成泥状
  • 肉末土豆泥盖浇饭步骤4
    4
    起油锅煸炒肉末变色
  • 肉末土豆泥盖浇饭步骤5
    5
    放点生抽、开水烧开
  • 肉末土豆泥盖浇饭步骤6
    6
    放入土豆泥,放盐不停搅拌
  • 肉末土豆泥盖浇饭步骤7
    7
    很浓稠后撒上葱花即可,盛碗米饭舀些土豆泥拌匀即可

小贴士

肉末先腌一会入味。土豆泥浓稠程度根据自己喜欢。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:白领 儿童 午餐 土豆泥 白领

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