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香菇油麦菜

香菇油麦菜

�� 炒过豆豉油麦菜、蒜茸油麦菜、清炒油麦菜，今天，试着用香菇与油麦菜搭配炒了香菇油麦菜，味道也不错，营养价值与养生功效兼而有之。(展开) ��

食材

主料

香菇 300g
油麦菜 250g

辅料

油适量
盐适量
味精适量
葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
油麦菜摘洗干净切成段。
2
香菇洗干净切成稍微宽些的条。
3
香菇入煮锅焯。
4
炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后，香菇入锅翻炒。
5
油麦菜入锅翻炒。
6
加盐、味精翻炒。
7
翻炒均匀即可出锅装盘。

小贴士

香菇属菌类，炒之前要用水焯。
爆火炒菜。
不宜添加多种调味品。

来自品口 57830716 的作品

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