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清炒玉米粒
昨天买的玉米忘记吃了,主要是手懒不想打玉米汁了。五个玉米一个人咋吃也不会一次干掉,用玉米炒个小菜吃吧。
记着去年做过一次“五彩杂蔬",就是用的玉米粒,但那次是清淡口味的。那今天就做个稍微有点重口味的玉米粒,放点青椒加点辣味增加下口感。

食材

主料
  • 嫩玉米 300g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 清炒玉米粒步骤1
    1
    嫩玉米去皮,去须上笼屉蒸熟。
  • 清炒玉米粒步骤2
    2
    剥下玉米粒、胡萝卜青椒均切小粒。
  • 清炒玉米粒步骤3
    3
    锅热后放入青椒粒干煸至软后,盛出。
  • 清炒玉米粒步骤4
    4
    锅里加少许油,油热后,倒入玉米粒翻炒。
  • 清炒玉米粒步骤5
    5
    倒入青椒粒、胡萝卜粒加少许精盐,翻炒均与即可。

小贴士

1、青椒干煸可增加口感,并挥发出辣味。
2、玉米蒸熟的颜色是浅色,煮熟的是金黄色。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:便秘 便秘 排毒 润肠通便 糖尿病 降血糖

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