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香菇小白菜

香菇小白菜

�� 小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2～3倍。
很家常的一道菜，营养和味道却很棒哦！(展开) ��

食材

主料

小白菜 1把
香菇 4-5朵

辅料

油适量
盐适量
蚝油适量
葱姜蒜 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
小白菜、香菇淡盐水中浸泡10-15分钟后，洗净。
2
香菇切丝。
3
小白菜切段，葱、姜切片，蒜切沫。
4
锅内放油，先爆香葱、姜
5
放入香菇丝煸炒至香菇呈透明状。
6
放入小白菜，加适量盐和蚝油。快速翻炒。
7
小白菜变软后放入蒜沫，略炒。关火出锅。
8
不需要加其他佐料。

小贴士

1、小白菜洗净后要控干水份。
2、小白菜容易出水，一定要等香菇熟后再放，入锅后迅速翻炒出锅。时间不宜过长，以免损失营养。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘健脾胃提高免疫力润肠通便炒锅降血脂

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