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西蓝花炒牛肉

西蓝花炒牛肉

�� 西蓝花营养比较好，今年经常买，孩子们也喜欢吃，这道菜是老公做的，我只负责在旁边拍照，他还在一边笑我说这么家常的菜也要上好豆，别让人笑话了。(展开) ��

食材

主料

西蓝花 500g
牛肉 250g

辅料

油适量
盐适量
味精适量
蒜头适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
西蓝花切小朵，洗净。
2
锅中烧开水，加少许油。
3
水开后倒入西蓝花焯一下。
4
盛出。
5
把水倒掉，重新加适量油，爆香蒜头。
6
倒入牛肉快速炒至六分熟。
7
西蓝花重新回锅，炒匀，加盐和味精调味即可。

小贴士

西蓝花焯水时加少许油能使它更青脆。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：贫血提高免疫力炒炒锅祛风散寒补铁西蓝花贫血

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