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印尼椰香咖喱牛肉

印尼椰香咖喱牛肉

�� 这道菜，主要是应用了印尼风味的香料和咖喱料，加入炒香的椰丝，是地道的印尼风味的一道菜。(展开) ��

食材

主料

牛肉 400g
土豆 300g
牛肉汤 500ml

辅料

咖喱料 1包
椰子粉 1包
香茅 1个
香橘叶 适量
盐适量
椰丝适量
蒜头适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
椰丝放入锅中炒到金黄色，备用
2
准备好：香茅，蒜头，香橘叶
3
准备好，椰子粉，咖喱料
4
土豆，加盐，煎到9成熟，备用。
5
爆香蒜头，香茅
6
加入咖喱料，炒匀
7
加入牛肉及汤，煮开
8
加入香橘叶，煮几分钟，入味。
9
加入土豆，
10
土豆熟后，加入椰丝，翻匀
11
加入椰浆，翻匀，
12
加盐调味，出锅

小贴士

香茅要爆一下，味道才香。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：贫血家常菜强筋健骨提高免疫力炒炒锅祛风散寒补铁贫血

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