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西兰花炒鲜鱿
西兰花和新鱿鱼都是夫君喜欢吃的食物,两者搭配一起,营养均衡,美味可口。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 西兰花炒鲜鱿步骤1
    1
    食材:西兰花和鲜鱿鱼。
  • 西兰花炒鲜鱿步骤2
    2
    准备芡汁(蚝油、生粉、砂糖、胡椒粉和清水拌匀)。
  • 西兰花炒鲜鱿步骤3
    3
    鲜鱿鱼择洗干净,切刀花,加入适量的鱼露拌匀,腌制10分钟左右。
  • 西兰花炒鲜鱿步骤4
    4
    西兰花用淡盐水浸泡15分钟,择洗干净,沥干。
  • 西兰花炒鲜鱿步骤5
    5
    焯烫一下。
  • 西兰花炒鲜鱿步骤6
    6
    鲜鱿鱼也焯烫一下。
  • 西兰花炒鲜鱿步骤7
    7
    热油锅。
  • 西兰花炒鲜鱿步骤8
    8
    爆香蒜末。
  • 西兰花炒鲜鱿步骤9
    9
    放入西兰花。
  • 西兰花炒鲜鱿步骤10
    10
    放入鲜鱿鱼。
  • 西兰花炒鲜鱿步骤11
    11
    倒入芡汁,煸炒收汁,食材断生。
  • 西兰花炒鲜鱿步骤12
    12
    熄火盛出。

小贴士

西兰花和鲜鱿鱼焯烫一下,这样炒起来更加爽口。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:感冒 冬季 海鲜 感冒 晚餐 炒 提高免疫力 增强免疫力 抗癌 防癌 补硒

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