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糖水马蹄
北方的冬季除了那皑皑白雪能够给我们无比的欣喜,剩下的就寒冷和干燥的气候了。因此上,北方的冬季日常喝点清肺润燥的汤水是很有必要的,特别是在感冒时候。
荸荠;性凉,有止渴、消食、解热功能。
冰糖;有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。
银耳;强精、补肾、润肺、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
梨;生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效。
蜂蜜;护肤美容、抗菌消炎、提高免疫力、改善睡眠、润肺止咳。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 糖水马蹄步骤1
    1
    银耳提前用温水泡发。
  • 糖水马蹄步骤2
    2
    荸荠洗净泥土,用削皮刀打掉四周的皮。
  • 糖水马蹄步骤3
    3
    用小刀剜掉顶部的芽和底部的厚皮。
  • 糖水马蹄步骤4
    4
    荸荠用刀子切割成小块。
  • 糖水马蹄步骤5
    5
    梨洗净去核,用小刀切成厚片。
  • 糖水马蹄步骤6
    6
    把切好的梨放入煮锅,煮锅里倒入清水。
  • 糖水马蹄步骤7
    7
    放入适量的冰糖(老冰糖效果最好)。
  • 糖水马蹄步骤8
    8
    煮锅上炉小火煮。
  • 糖水马蹄步骤9
    9
    小火煮20分钟,放入荸荠银耳,继续小火煮30分钟。晾凉后调入蜂蜜。

小贴士

来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:感冒 养肺 增强抵抗力 感冒 滋阴润燥 饮品

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