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黄豆酱焖冬瓜

黄豆酱焖冬瓜

�� 冬瓜有利尿的功效，而且冬瓜口感软嫩，孩子和老人都非常喜欢吃。用黄豆酱焖冬瓜，特别的入味，放了蒜苗，有淡淡的蒜香，颜色和营养，都非常不错。(展开) ��

食材

主料

冬瓜 500g

辅料

油适量
鸡精少量
葱少量
姜少量
蒜苗适量
黄豆酱 少量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备黄瓜。
2
准备冬瓜。
3
冬瓜去皮，洗净。
4
切成块。
5
葱姜，洗净。
6
葱切丝，姜切片。
7
蒜苗洗净。
8
蒜苗切段。
9
冬瓜用热水煮3分钟。
10
热油锅。
11
放入葱姜，爆香后捞出。
12
加入黄豆酱。
13
加入蒜苗。
14
加入煮好的冬瓜，加入鸡精，焖5分钟，即可。

小贴士

因为冬瓜光靠焖不容易熟，所以要先煮一下，能更好的锁住水分。
黄豆酱很咸，就不宜放盐了。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒湿热质感冒蒜香焖晚餐夏季素食下饭菜脂肪肝

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