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酸辣冬瓜

酸辣冬瓜

�� 冬瓜很美容，但是海南和广东人都比较喜欢用冬瓜煲汤，我这个北方人是重口味，所以每次LG买回来让煲汤的冬瓜都会被我加工成重口味的，但还是很受欢迎的，吃起来味道好了，怎么做都不为过哦。(展开) ��

食材

主料

冬瓜 450g

辅料

油适量
盐适量
醋适量
蚝油适量
红椒适量
青椒 5个
蒜米 3粒

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
冬瓜洗净去皮切5mm薄片
2
青红椒切块，蒜米拍一下
3
油锅加油加热至7分热，倒入青红椒和蒜米爆香
4
倒入冬瓜翻炒
5
加适量盐翻炒
6
加适量耗油和米醋翻炒至冬瓜变软熟透即可
7
装盘

小贴士

因为冬瓜味道很淡，加入耗油会有一点点海鲜的味道，吃起来很不错

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒家常菜热菜湿热质感冒夏季脂肪肝

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