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白油冬瓜
冬瓜能降血压、保护肾脏、减肥降脂、美容养颜等功效,本身瓜类的菜吃了都比较好的。冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等,还能解鱼、酒毒。冬瓜皮以利尿见长;冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 白油冬瓜步骤1
    1
    先将冬瓜洗净
  • 白油冬瓜步骤2
    2
    切片
  • 白油冬瓜步骤3
    3
    锅里的油烧热后下花椒炒香,再将花椒捞出来
  • 白油冬瓜步骤4
    4
    冬瓜下锅炒
  • 白油冬瓜步骤5
    5
    转为中火炒
  • 白油冬瓜步骤6
    6
    要不常翻炒,免得生锅
  • 白油冬瓜步骤7
    7
    加入少许盐炒
  • 白油冬瓜步骤8
    8
    炒到差不多时起锅

小贴士

冬瓜炒出来很水水份,可以稍微大火收了水份再起锅
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:感冒 湿热质 感冒 炒 夏季 素食 增强抵抗力 脂肪肝

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