菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 酱烧冬瓜

酱烧冬瓜

酱烧冬瓜

�� 冬瓜是夏季时蔬，味道甘淡。记得幼时出疹子，看病的老中医嘱咐：一周内只能吃少油少盐的冬瓜汤，吃到我现在对冬瓜都不感兴趣！但是家里有人爱吃冬瓜啊~这道菜中的冬瓜是用豆豉和香菇酱红烧的，汤色红亮可喜，冬瓜也非常入味。(展开) ��

食材

主料

冬瓜 500g

辅料

油适量
豆豉适量
香菇酱 2勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
冬瓜500g
2
去皮、去瓜囊，外皮上切菱形花刀
3
热油锅，爆香豆豉
4
放入冬瓜，两面煎
5
放入两勺香菇酱
6
煸炒，放少量水
7
加盖，中火焖煮5分钟
8
开盖，收汁
9
盛出，装盘即食

小贴士

1.冬瓜外皮上切菱形花刀，易烧入味。
2.香菇酱已有盐分，故此道菜我未再放盐。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒炒锅感冒湿热质脂肪肝夏季烧家常菜减肥瘦身肥胖痛风

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册