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清炒冬瓜条

清炒冬瓜条

�� 这个季节，冬瓜是经常吃的家常菜，价格便宜又好吃，于是，经常买来做菜。今天家里没别的菜了，还有一块冬瓜，便切成条，清炒了一下，清香可口，味道鲜美。(展开) ��

食材

主料

冬瓜 300g

辅料

油适量
盐适量
蒜瓣适量
醋适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
冬瓜去皮瓤，切条
2
蒜瓣切片
3
坐锅，放油，爆香蒜片
4
倒入冬瓜条
5
翻炒均匀
6
放盐
7
炒至熟烂
8
放醋、酱油，翻匀出锅
9
装盘

小贴士

好的冬瓜外形要匀称、没有斑点，肉质较厚、瓜瓤少。用手掂一下，分量重的水分足、肉厚瓤少，是好冬瓜;分量轻的肉质疏松、水分不足、瓜瓤较多。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒家常菜湿热质感冒白领夏季夏季菜谱脂肪肝

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