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生菜拌粉丝

生菜拌粉丝

�� 夏天最喜欢吃各种凉拌菜，生菜和粉丝一般情况下都是主角。这次把这两位主角搭配在一起，一个脆，一个软，倒是别具风味。调料中用了小辣椒和香醋，酸辣可口，再怎么没食欲的人，也会被惹得胃口大开！(展开) ��

食材

主料

生菜 100g
粉丝 50g

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
小辣椒 适量
蒜适量
醋适量
花椒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
粉丝入开水煮软
2
捞出过凉水，沥干水分
3
生菜切成细丝
4
算和小辣椒切碎
5
生菜和粉丝放在大碗中
6
放上小辣椒和蒜末
7
倒入醋，调入盐和鸡精
8
烧热油，炒香花椒
9
去除花椒，只将花椒油淋到蒜末和小辣椒上，拌匀即可食用

小贴士

1.粉丝不要煮的时间过长，变软即捞出。
2.如果不喜欢泼油，也可以热油后关火，将材料放入锅中拌匀

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：痛风白领凉菜素菜排毒痛风

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