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爆炒肉片

爆炒肉片

�� 猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要，因此易被人体充分利用，营养价值高，属于优质蛋白质。(展开) ��

食材

主料

猪肉半斤

辅料

蒜头数瓣
酱油 3汤勺
孜然粉 少许
胡椒粉 少许
糖少许
芝麻油 少许
醋 1小勺
生粉 1汤勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
新鲜猪肉半斤
2
清洗干净切成薄片
3
蒜头去皮切碎
4
把切好的肉片，蒜蓉放入容器中，加三汤勺的酱油（可根据自己的口味加）
5
1小勺香醋
6
1汤勺生粉
7
少许的孜然粉
8
少许的胡椒粉
9
一点点白糖
10
搅拌均匀腌制半小时以上
11
平底锅倒油加热，再把腌制好的肉片下锅翻炒，炒至熟透了即可
12
成品

小贴士

无

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菜谱标签：猪肉下饭菜午餐爆炒

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