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红烧肉#非转基因金龙
红烧肉是一道很经典的家常菜,红烧肉色泽金黄,肉质酥透,咸中略带甜味,味道诱人,无论孩子还是大人都非常的喜欢吃。

食材

主料
辅料
  • 食用油 15g
  • 白糖 20g
  • 4g
  • 大料 1瓣
  • 精盐 3g
  • 黄酒 15ml
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 红烧肉#非转基因金龙步骤1
    1
    主料:猪肉。
  • 红烧肉#非转基因金龙步骤2
    2
    把猪肉洗净,切成一寸左右大小的方块。
  • 红烧肉#非转基因金龙步骤3
    3
    锅烧热,放入油,放入白糖,用小火熬糖。
  • 红烧肉#非转基因金龙步骤4
    4
    把糖熬到红亮的时候。
  • 红烧肉#非转基因金龙步骤5
    5
    放入猪肉翻炒上色。
  • 红烧肉#非转基因金龙步骤6
    6
    放入大料、精盐、黄酒、葱翻炒均匀。
  • 红烧肉#非转基因金龙步骤7
    7
    在放入适量的水烧开。
  • 红烧肉#非转基因金龙步骤8
    8
    盖上锅盖,用中小火烧至汤浓稠即可。
  • 红烧肉#非转基因金龙步骤9
    9
    做好的红烧肉装入盘里即可食用。

小贴士

用小火熬糖,以免糖熬糊了。
来自 品口 FreeLucky 的作品 
菜谱标签:猪肉 增强免疫力 年夜菜 肉类

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