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肉丝炒绿豆芽

肉丝炒绿豆芽

�� 绿豆芽的营养价值颇多，可从没在市场上买过，据说好多都是毒豆芽呢，让人望而却步啊。
不过，在家自己用绿豆生豆芽就安全多了呀，也不是很麻烦，豆子泡好，放到盆里，用布盖上，每天早晚各冲一次水，基本三天后就可以吃上放心安全的绿豆芽了。(展开) ��

食材

主料

绿豆芽 180g
猪肉 50g

辅料

油适量
盐适量
花椒面 适量
醋适量
蚝油适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
看，这就是自己生好的绿豆芽
2
将绿豆芽放到水里洗干净
3
将猪肉切成细条
4
将葱切成葱花
5
炒锅中放底油烧开
6
放入猪肉，翻炒
7
再放入葱花
8
加入适量的花椒面
9
把肉炒变色后，放入绿豆芽，翻炒几分钟
10
加入适量的盐
11
倒入适量的醋
12
再倒入适量的蚝油，炒匀后即可出锅了

小贴士

绿豆芽不要炒的时间过长

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：猪肉晚餐炒锅家常菜

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