�� 台湾菜的名字真是重口啊，上次做了个棺材板好多人接受不了。这回又做了一个苍蝇头，哈哈，听名字有点恶心呢，不过毕竟是台湾的经典家常菜，别看名字先尝尝再说。
之所以被成为苍蝇头，是因为主料干豆豉黑如苍蝇头，算了算了不脑补了，要不真得吃不下去了。(展开) ��

主料

• 猪肉 400g

辅料

• 蒜苔 适量
• 豆豉 适量
• 小红椒 少许
• 酱油 1小勺
• 料酒 适量
• 盐 少许
• 油 少许
• 糖 少许
• 淀粉 1小勺