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姜汁肉

姜汁肉

�� 满满一碗都是肉~(展开) ��

食材

主料

猪肉 300g

辅料

姜 10g
葱 2根
豆瓣酱 1勺
老抽 1/2茶匙
水 200ml
淀粉 1/2茶匙
白糖 1/4茶匙
醋 1/2茶匙
花椒粉 1/4茶匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材，猪肉、姜块、小葱
2
猪肉冷水下锅，煮至八成熟
3
姜剁末，葱切成葱花
4
猪肉晾凉切片
5
油烧热，姜蒜末放入锅中爆香
6
倒入猪肉
7
放入豆瓣酱、老抽炒匀
8
加水，大火煮开，转小火
9
干净的碗中放入淀粉、花椒粉、食醋、少许水调匀
10
将芡汁倒入锅中翻炒均匀
11
撒入葱花即可

小贴士

无

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菜谱标签：猪肉下饭菜午餐增肥家常菜

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