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凉拌辣子肉片

凉拌辣子肉片

�� 夏天热胃口都不好了，整个人都不好了~~~这道小菜制作简单，特别适合夏天没胃口的人吃，吃的时候可以喝点小酒，惬意~~，(展开) ��

食材

主料

猪肉 200g

辅料

黄瓜适量
胡萝卜 适量
大蒜 1瓣
小葱 1根
盐半茶勺
糖 1茶勺
生抽适量
陈醋适量
油泼辣子 1勺
麻油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将猪肉洗净，放入装有冷水的锅中；
2
一直煮至用筷子能穿透即可捞出；
3
等冷却后，切成薄片；
4
将黄瓜、胡萝卜刨成丝；
5
大蒜、小葱切末；
6
将黄瓜、胡萝卜丝、大蒜末放入切好的肉片中；
7
加入一茶勺糖、半茶勺盐；
8
倒入适量生抽；
9
倒入适量陈醋；
10
加入一勺油泼辣子；
11
倒入适量麻油；
12
加入切好的小葱，搅拌均匀；
13
装盘，即可食用！
14
不错吧！

小贴士

调料可以根据个人口味，适当增、减！

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菜谱标签：猪肉家常菜下饭菜凉菜

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