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鱼香肉丝儿童版

鱼香肉丝儿童版

�� 因为这道菜小孩吃，所以没放红辣椒或辣椒酱(展开) ��

食材

主料

猪肉 100g

辅料

胡萝卜 半根
木耳 3片
青椒半个
盐适量
胡椒粉 适量
白糖适量
醋适量
生抽适量
生粉适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
肉切丝用料酒，盐，生粉，生抽，胡椒粉抓匀
2
胡萝卜，木耳，青椒切丝，青椒里面的辣椒籽不要，切开再洗一下就不辣了，如果大人吃随意
3
碗里倒少许盐，白糖，醋，生抽，生粉加水拌匀
4
热锅凉油下肉丝炒
5
炒至变色推到一边，下胡萝卜丝
6
加木耳炒
7
倒入碗汁，青椒稍煮片刻
8
装盘，特意留了些汤，拌米饭／
9
孩子很喜欢

小贴士

肉先腌制会

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菜谱标签：猪肉儿童快手菜炒鱼香

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