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孜然大葱炒羊肉片

孜然大葱炒羊肉片

�� 冬天最滋补的莫过于羊肉，多切点羊肉片，无论是用来吃火锅，炒羊肉片，煮羊肉面……都很好。(展开) ��

食材

主料

羊肉片 200g

辅料

大葱半根
芝麻孜然辣椒粉 10g
盐 2g
酱油 5ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
羊肉片准备好
2
芝麻孜然辣椒粉备好
3
羊肉片焯水，变色即可
4
将调料放入稍微热的油锅中，加入姜丝，羊肉片翻炒均匀
5
加入酱油，盐，翻炒均匀后加入大葱炒一分钟
6
炒匀后即可装盘盛出

小贴士

冻羊肉片提前用开水焯一下，时间不要长，变色即可。再炒不会出水。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：羊肉新疆菜快手菜私房菜

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