�� 羊肉营养丰富，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，脂肪、胆固醇含量比较猪肉和牛肉的都要少。吃羊肉可以补血助阳、益气补虚、促进血液循环，有滋补身体的作用。冬季食用可以起到进补和防寒的双重作用。因而羊肉是冬令的最佳美食之一。俗话说：“冬天吃羊肉，不怕寒风吹。”的确羊肉性温热，可以让体寒的人变得身体暖和。但体热症者不要食用如：牙痛、咽喉干痛、眼睛红、烦躁、因上火口唇溃疡、内热肝火旺者等。
由于羊肉温热而助阳，一次不宜过多食用。
羊肉有补肾壮阳、女子畏寒等滋补作用。国人有冬令吃羊肉进补的习俗，因此每到冬天羊肉就涨价了。(展开) ��

主料

• 羊肉 150g
• 白萝卜 350g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 生姜 适量
• 大蒜叶 适量
• 胡椒粉 适量