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改良版水煮牛肉

改良版水煮牛肉

�� 水煮好吃但汤太辣孩子也喝不了，所以做了这款改良版的水煮，想不到得到家人的一致好评，所以做美食其实很简单，就看你自己是否用心去做。(展开) ��

食材

主料

牛肉 300g
黄瓜 1根

辅料

豆瓣酱 适量
盐巴适量
生姜 5片
黑胡椒 适量
香菜适量
白糖 3g
料酒适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
牛肉洗去血水
2
盐巴料酒味精黑胡椒腌制15分钟
3
黄瓜去皮
4
刨丝
5
放入盘子垫底
6
15分钟后牛肉淀粉抓匀，再腌制5分钟
7
锅里入油生姜丝煸香加入豆瓣酱和少许开水煮开
8
倒入牛肉焖煮3分钟，起锅前加入一点白糖
9
牛肉铺在黄瓜丝上，香菜点缀

小贴士

佐料量还是按照自己家人喜欢的口味调配

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：牛肉下饭菜午餐煮

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