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家常茄子炖土豆

爱吃鱼的猫

家常茄子炖土豆

�� 简单的家常菜。(展开) ��

食材

主料

茄子 4根
土豆 2个

辅料

盐适量
酱油 2勺
香其酱 2勺
葱适量
蒜适量
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
茄子洗净用手掰成段，这样比用刀切的好吃入味。
2
土豆切成块。
3
油锅烧热，加葱蒜爆香。下入茄子翻炒。
4
炒至茄子软烂。
5
下入土豆翻炒。
6
加入酱油，香其酱。
7
加入清水莫过茄子。
8
炖至汤汁快要收干。
9
最后调入适量盐，撒适量葱花即可出锅。

小贴士

喜欢吃辣椒的可以加点干辣椒和新鲜辣椒。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜午餐家常菜炖

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