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西红柿炖排骨

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西红柿炖排骨

�� 排骨可以提供人体必需的优质蛋白，维生素，尤其是丰富的钙质，可以维护骨骼健康。
排骨其丰富的钙质对老人，小孩的骨骼健康很有帮助。
今天给婆婆，给儿子做西红柿炖排骨，他们都很喜欢吃。(展开) ��

食材

主料

排骨 800g
西红柿 50g

辅料

生抽 20g
蚝油 20g
番茄酱 20g
姜 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料：排骨，西红柿，姜
2
材料：生抽，蚝油，番茄酱
3
排骨提前一晚放入生抽，蚝油腌入味
4
西红柿切大块，姜切片
5
排骨放入锅里，不需要放食用油，因为排骨会出油。
6
放入切好的西红柿，姜片
7
放入生抽，蚝油，番茄酱
8
放入水淹过排骨
9
大火烧开
10
转中火炖
11
等待收汁，关火
12
成品

小贴士

1：生抽，蚝油分两次放入，一次是腌排骨时放入，第二次是炖排骨时放入。
2：排骨提前一晚腌入味
3：炖排骨时不需要放入油，放入盐。
4：水淹过排骨，大火烧开转中火炖

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菜谱标签：排骨下饭菜午餐炖

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