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烧排骨#非转基因金龙

美丽大声说

烧排骨#非转基因金龙

�� 鹌鹑蛋个头小小的，但营养丰富，大家们都喜欢它用于沙拉中，腌渍、水煮或做胶冻食物。今天把它配排骨煮，也不错呀！(展开) ��

食材

主料

排骨 1肋
鹌鹑蛋 20个

辅料

玉米淀粉 1/2茶匙
葱 1根
食用油 4茶匙
姜 2片
生抽 2茶匙
热开水 150毫升
水定粉 14克
盐适量
老抽 1茶匙
白糖 3克

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
鹌鹑蛋洗净，将其煲熟
3
排骨加入生抽、油、盐、料酒、玉米淀粉调味，调味料拌均均，腌制2小时
4
煲熟后，剥去蛋壳
5
热油锅，炒香姜葱
6
加入排骨翻炒
7
加入适量的盐，白糖调味
8
加入生抽、老抽调味
9
加入150毫升热开水
10
加入鹌鹑蛋，翻炒几下，盖上锅盖稍煮片刻
11
待食材煮熟后，加入水定粉，炒均匀，大火收汁即可

小贴士

排骨灼下水再煮也行

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：排骨健脾开胃儿童增强免疫力家常菜延缓衰老

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