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莲藕排骨花生汤

美丽大声说

莲藕排骨花生汤

�� 夏日酷暑，要多喝一些汤水。在广东，煲汤是平常老百姓餐桌上最常见的一个菜菜哦。而莲藕排骨汤，更是家常菜啦。煲出来的味道也挺棒的哦，清甜，不油腻，适合夏季补充水分哦。
我这次就提早泡了一些花生，一起加入进去，味道也挺不错呢。(展开) ��

食材

主料

排骨 400g
莲藕 1根
花生 50g

辅料

葱适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
排骨泡去血水备用，姜片备用
2
花生提前用水泡好备用
3
莲藕切滚刀块
4
将1-3项材料放入高压锅中。煲约90分钟后解压。
5
加盐调味。出锅散上适量葱花即可喝上一碗汤啦。

小贴士

1、排骨最好用开水氽过，这样煲出来的汤比较清。如果不用开水，就要提早用清水泡过血水。煲好后要滤静浮沫。
2、只要一片姜，适量盐，喝的就是原汁原味的清甜。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：排骨汤滋阴润燥煲

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