�� 最近时间充裕了，跑大菜市场的时候也多了起来，每次一去看到菜新鲜的不管缺不缺都会不自觉的拉上一小车，回来把冰箱里塞的满满的一星期都不用再去菜市场了。今天做菜这藕，就是看到新鲜一下子买了好几斤，这东西在菜市场里看到白白嫩嫩的就特想多买几根，但回来放上一两天就会发黑，所以趁它在变黑之前我就想办法给它消灭了，一部分做成了卤藕，另一部分就直接给炖了(展开) ��

主料

• 排骨 500g
• 藕 500g

辅料

• 花椒 2g
• 盐 2g
• 姜 20g
• 料酒 20ml
• 红烧酱油 20ml
• 干辣椒 5g
• 香葱 10g
• 蒜 20g