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菱角炖排骨

美丽大声说

菱角炖排骨

�� 上个月外婆从老家寄来的菱角，好吃O(∩_∩)O~(展开) ��

食材

主料

菱角 500g
排骨 500g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
冰糖适量
料酒适量
姜片适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
菱角洗净
2
先切顶部
3
然后两边切
4
然后剥开
5
剥好
6
洗干净
7
排骨洗净，姜片切好
8
排骨架姜片
9
灼水
10
捞出
11
油锅加热炒排骨
12
然后倒入料酒生抽老抽
13
炒至变色
14
加入两碗水
15
煮开后加入菱角
16
再次煮开后加入冰糖
17
煮至排骨酥软
18
调入适量盐即可乘出
19
乘出开吃

小贴士

菱角不要放的太早，否则会融化

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：排骨家常菜红烧炖聚会

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