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菜心排骨汤
菜心具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效;排骨具有养血补钙的功效。这两种食材搭配一起煮汤,汤汁味美,清淡可口。

食材

主料
辅料
  • 清水 500ml
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 菜心排骨汤步骤1
    1
    食材:菜心和排骨
  • 菜心排骨汤步骤2
    2
    菜心择洗干净,沥干待用
  • 菜心排骨汤步骤3
    3
    排骨择洗干净,焯烫一遍,然后放入锅中,倒入清水,旺火煮开,转文火煮30分钟
  • 菜心排骨汤步骤4
    4
    放入菜心煮滚
  • 菜心排骨汤步骤5
    5
    方ur食盐调味
  • 菜心排骨汤步骤6
    6
    熄火盛出

小贴士

菜心放入汤锅中煮滚即可,不易煮久。
来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:排骨 咸香 处暑 家常菜 汤 滋阴润燥 粤菜

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