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菜豆焖猪蹄

美丽大声说

菜豆焖猪蹄

�� 去年十一期间回老家带回来一点菜豆，类似于豆角的米的一种豆子，用来焖猪蹄最好吃，汤汁浓稠，非常美味！(展开) ��

食材

主料

猪蹄 1个
芸豆 150g
花生 50g

辅料

油 30g
盐适量
姜 1块
蒜 5瓣
八角 2个
黄酒 1汤勺
桂皮 1块
干黄酱 2茶匙
甜面酱 1茶匙
冰糖 15g
辣椒 4个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

第10步一定要加开水或者高汤，因为热胀冷缩的原理加凉水会使猪肉变紧，不易煨熟。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：猪蹄增强免疫力家常菜焖

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