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咸笋炖五花肉

品口美食家

咸笋炖五花肉

�� 笋和五花肉一起炖，笋的干香和五花肉的软糯，香而不腻，令人回味悠长。(展开) ��

食材

主料

咸笋干 250g
五花肉 250g

辅料

油适量
盐适量
辣椒酱 适量
青红椒 适量
香菜适量
八角适量
香叶适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好五花肉、香菜、青红椒、泡姜，咸笋提前浸泡好
2
准备香味、八角
3
青红椒切丝香菜切段
4
五花肉切块
5
笋用手撒开成条
6
冷水下锅焯五花肉
7
捞出备用
8
锅中放少许油下五花肉、香辣酱、泡姜
9
炒一会
10
放香叶和八角
11
加水和笋后放盐
12
烧开后转入电压力锅中
13
开启电源
14
炖好开盖后趁热撒上青红椒丝
15
盛入碗中

小贴士

咸笋提前半天浸泡将盐味泡出。

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菜谱标签：五花肉家常菜午餐电压力锅聚会

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