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黄瓜干炖五花肉

品口美食家

黄瓜干炖五花肉

�� 黄瓜干是广西的同事妹妹说给我的，第一次吃这种黄瓜干，很香，用来炖五花肉非常搭配，很下饭的一道菜。(展开) ��

食材

主料

黄瓜干 180g
五花肉 300g

辅料

油适量
酱油适量
花椒半勺
辣椒酱 半勺
姜适量
蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄瓜干提前泡一下。
2
黄瓜干切段，五花肉切块。
3
锅加少许油，放入五花肉。
4
加入花椒，姜，蒜，酱油，辣椒酱炒香。
5
加一大碗水。
6
炖煮40分钟。
7
炖到五花肉比较熟软。
8
盛碗。

小贴士

2、黄瓜干比较干和咸，得提前泡一下。
2、五花肉煸炒过后再炖，吃起来没油腻更香。

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菜谱标签：五花肉汤滋补

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