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黑腐竹红烧肉

品口美食家

黑腐竹红烧肉

�� 经典的红烧肉加上营养丰富的黑腐竹，两者相互入味成就一道经典的混搭菜。(展开) ��

食材

主料

五花肉 300g
黑腐竹干 适量

辅料

花生油 25ml
盐适量
冰糖 30g
大料适量
葱 20g
姜 10g
清水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肉切块
2
黑腐竹洗净泡软
3
热锅下油放入冰糖，小火炒出糖色
4
加入猪肉翻炒上色
5
加入老抽和美极鲜炒香
6
再加入剩余的调料炒香
7
大火烧开转小火盖盖炖45分钟。
8
再加入泡好的黑腐竹
9
盖盖炖15分钟再转大火收汁出锅即可

小贴士

炒糖色时要用小火。
冰糖最好。

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菜谱标签：五花肉增强免疫力家常菜鲜香

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