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青椒肉片
青椒肉片是我从小到大百吃不厌的家常菜之一,这道菜非常下饭,每次家里有这道菜我都能吃两碗饭呢,哈哈!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 青椒肉片步骤1
    1
    五花肉洗净切片加入一小勺盐;
  • 青椒肉片步骤2
    2
    2
  • 青椒肉片步骤3
    3
    加入一大勺料酒;
  • 青椒肉片步骤4
    4
    加入半勺醋;
  • 青椒肉片步骤5
    5
    加入生粉,一起拌匀腌制;
  • 青椒肉片步骤6
    6
    柿椒切长段;
  • 青椒肉片步骤7
    7
    蒜瓣切片;
  • 青椒肉片步骤8
    8
    接通电源启动自动炒菜机,自动运行预热功能;
  • 青椒肉片步骤9
    9
    预热好后倒入油;
  • 青椒肉片步骤10
    10
    倒入腌制好的肉片选择爆炒功能;
  • 青椒肉片步骤11
    11
    爆炒结束后倒入柿椒和蒜瓣;
  • 青椒肉片步骤12
    12
    选择炒菜功能,一个程序结束后即可;
  • 青椒肉片步骤13
    13
    成品;
  • 青椒肉片步骤14
    14
    成品。

小贴士

1.腌制肉的时候加一些生粉,这样可以让肉更加鲜嫩;
2.爱吃辣的可以选择很辣的辣椒,非常够味哦。
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:五花肉 下饭菜 炒 辣

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