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青椒炒回锅肉

品口美食家

青椒炒回锅肉

�� 美味无穷(展开) ��

食材

主料

五花肉 500g

辅料

青椒半个
洋葱半个
葱姜蒜 适量
大料适量
料酒适量
豆瓣酱 适量
适量适量
盐油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
五花肉洗净备用
2
放入凉水中加葱段姜片，大料，料酒煮，开锅后将浮沫撇净，继续煮，煮至用筷子扎透肉皮，将肉捞出，放凉
3
青椒，洋葱切块
4
将肉切片
5
锅放少量油，倒入肉皮翻炒，肉皮变色后淋一点白酒去腥，翻炒均匀后加葱姜蒜，豆瓣酱翻炒均匀
6
倒入洋葱，青椒继续翻炒，加盐
7
出锅啦！

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菜谱标签：五花肉家常菜炒热菜

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