菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 香辣五花肉丁

香辣五花肉丁

品口美食家

香辣五花肉丁

�� 猪肉越来越贵，每次做肉菜都要倍加小心，每次吃猪肉都心怀虔诚，生怕亵渎了它。
红烧肉我是很喜欢的，绵软糯香，入口即化的红烧肉每次都会给我莫大的满足感。本着节约务实的原则，我今天做的五花肉菜，就袖珍了许多。越是这样抠搜，越要用点心思来对待这个菜。(展开) ��

食材

主料

五花肉 300g

辅料

油 15g
盐 1.5茶匙
黄豆 75g
白糖 3茶匙
青椒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄豆淘洗干净后用温水泡至膨胀。
2
五花肉切成大块放入煮锅，煮至用筷子能轻松穿透后捞出。
3
煮好的五花肉晾凉后切成小指头肚大小的肉丁。
4
炒锅里倒入油，倒入白糖。
5
小火炒成焦糖汁。
6
倒入五花肉丁，小火煸炒使之出油并裹满糖汁。
7
倒入清水、泡好的黄豆，大火煮开后改小火炖煮。
8
炖煮到五花肉丁软糯、黄豆绵软后倒入切好的青椒碎，调入精盐翻炒均匀，最后大火收汁。

小贴士

无

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：五花肉下饭菜增强免疫力滋阴润燥热菜

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册