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烧大排

品口美食家

烧大排

�� 烧大排，是很好的下饭营养菜，也可以做大排油菜香菇面等。(展开) ��

食材

主料

五花肉 600g

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
八角适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
带皮带骨五花肉切开两大块。
2
开水烫过后，加调料生抽、老抽1
3
泡好的肉两面蘸点干淀粉。
4
油烧热把肉两面煎成红黄色。
5
倒入泡肉的用的汤汁，加料酒、花椒、八角，加水闷煮40分钟。
6
成品

小贴士

加糖味道会更好，看自己身边人的情况添加。可放完整的红辣椒一同煮，解腻，辣椒也很好吃。

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菜谱标签：五花肉咸香家常菜烧

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