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肉丝炒茭白#不忘初心#

品口美食家

肉丝炒茭白#不忘初心#

�� 茭笋
茭白含丰富的蛋白质、矿物质、维生素及多种氨基酸，具有较高的营养价值。茭白有清热解毒、除烦止渴的功效与作用。(展开) ��

食材

主料

茭白笋 300g
五花肉 50g

辅料

青椒 10g
红椒 10g
生抽少许
盐少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
茭白、青红椒切好备用。
2
热锅放油
3
放五花肉炝锅
4
五花肉煸香，放入茭白、青红椒，放少许盐。
5
倒少许水，这样炒茭白笋才不会干。
6
接着放少许生抽。
7
撒几粒味素提鲜。
8
起锅及可。

小贴士

炒茭白时火候不要太高，炒时放少许热水，以免炒焦了。

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菜谱标签：五花肉家常菜炒

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