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电饭煲酱香五花肉#不

品口美食家

电饭煲酱香五花肉#不

�� 这一道菜肴是用美的电饭煲焖煮, 有煎肉味道的电饭煲酱香五花肉。不但味道非常的香醇，肉肥而不腻。而且还很健康，因为全程不需要一点油。操作也很的简单，就算是新手也一样能做出美味的酱香五花肉，也是一道非常下饭的菜肴。(展开) ��

食材

主料

五花肉 500g
白砂糖 30g

辅料

郫县豆瓣 1勺
生抽 1勺
老抽半勺
桂皮 1小块
香叶 2片
料酒适量
葱 30g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把主要食材备齐。
2
五花肉切成2厘米大的方块。
3
美的电饭锅用煮蔬菜汤键来把水烧开。
4
把肉倒进锅里。
5
加入姜片和葱白段，再加料酒。
6
再用煮蔬菜汤键来焯水，5分钟的时间。
7
一碗里加入白糖，和一勺生抽半勺老抽。
8
加入一大勺豆瓣酱。
9
加入两勺清水。
10
把酱料搅拌匀备用。
11
把姜切成丝，葱切成段。
12
把过好水的肉用篮子控干水份。
13
把肉倒进电饭锅里。
14
加入姜丝，桂皮，香叶。
15
再倒入刚才调好的酱料。
16
最后加入葱段用筷子拌匀。
17
按煮饭键来烹煮。
18
饭跳闸后就可以了。
19
把五花肉装进碗里。
20
再撒上葱花即可。

小贴士

这道菜最好是用有五层的五花肉来做，口感会特别好。
各种香料只要少许就行，不要太多，会抢味。
因为豆瓣和生抽老抽味比较重，不需要加盐。

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菜谱标签：五花肉家常菜电饭煲酱香

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