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酱爆肉片

品口美食家

酱爆肉片

�� 中午做红烧肉用的五花肉还剩下一半，晚上心血来潮打算做酱爆肉试试(展开) ��

食材

主料

五花肉 250g

辅料

大葱半根
甜酱 2勺
料酒适量
盐适量
糖适量
生姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
五花肉切片，倒入料酒，加一勺不到的盐腌半小时
2
2勺甜酱，加水，加糖，拌匀
3
锅内倒油烧热，把切好的大葱和生姜放入锅中煸香
4
倒入五花肉一起煸炒
5
炒至断生，倒入之前拌匀的甜酱料，炒匀
6
收汁，关火
7
装盘，可以开吃了

小贴士

无

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菜谱标签：五花肉下饭菜午餐炒私房菜

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