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荠菜发面包子
春天来了,野菜萌发出来了,最好吃的野菜是荠菜,没有之一,今天正好包荠菜馄炖还剩了一些,用它来包成发面荠菜包子,大爱?

食材

主料
辅料
  • 油盐 适量
  • 面酱 适量
  • 虾米皮 适量
  • 荠菜 适量
  • 韭菜 适量
  • 小葱 适量
  • 发好的面 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 荠菜发面包子步骤1
    1
    荠菜摘好,用水焯好后浸泡一晚上,然后换几次水后拧干剁一下,我这是已经剁好的样子
  • 荠菜发面包子步骤2
    2
    韭菜摘好洗好,控干水后切成细沫
  • 荠菜发面包子步骤3
    3
    春天的小葱,嫩嫩的,切成碎末
  • 荠菜发面包子步骤4
    4
    五花肉切成丁,在锅里煸炒一下放入面酱后,和荠菜韭菜葱拌一下,加入虾米皮,馅料完成
  • 荠菜发面包子步骤5
    5
    发好的面弄成剂子
  • 荠菜发面包子步骤6
    6
    把馅料包起来,荠菜包子诞生了
  • 荠菜发面包子步骤7
    7
    上锅蒸十五分钟,等十分钟就可以开锅吃啦

小贴士

面要发好,我爱吃口味重的,所以放了些面酱,不爱吃的可以少放点,不放不好吃呢
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:五花肉 包子 早餐 蒸 面食

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