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马蹄红烧肉

品口美食家

马蹄红烧肉

�� 红烧肉大家都不陌生，做法也很多种，不管怎么做，自己喜欢觉得好吃就行。由于冰箱还剩下几个马蹄，已经放了一段时间，做个红烧肉顺便放下去不浪费。(展开) ��

食材

主料

五花肉 300g

辅料

马蹄 5个
香叶 2片
八角 2个
花椒适量
姜适量
红烧酱油 适量
蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料
2
马蹄去皮切成块
3
热锅下少许油，煸炒五花肉
4
煸炒出油和五花肉有点焦黄，下姜蒜、八角、花椒、香叶，一起炒片刻，炒出香味
5
加入适量的红烧酱油，翻炒均匀
6
加入适量的水和马蹄
7
盖盖焖煮
8
直到汤汁收干
9
完成

小贴士

1、五花肉如果肥的话可以不用下油，直接煸炒出油再下香料
2、我用的是红烧酱油，所以老抽生抽都不用，冰糖什么糖都不用下，可以在下红烧酱油前加入一点花雕酒也会更香

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菜谱标签：五花肉家常菜红烧聚会

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